Для этого на клавиатуре нажмите клавишу T. Введите (или скопируйте) команду:

/time set day

———————————

Если у Вас не получается, то скорее всего в игре не включена опция использовать “читы”.
Чтобы их включить, нажимаем “Esc” и выбираем “Открыть для сети”:

Далее выбираем “Использование читов: Вкл”

И жмем “Открыть мир для сети”

———————————-